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Bouchée à la Reine aux ris de veau

Bonjour à tous !

Aujourd’hui nous mettons à l’honneur une entrée très appréciée dans notre restaurant :

La bouchée à la Reine aux ris de veau et champignons.

Un vol-au-vent remplit d’un délicieux mélange de crème, de champignons et enfin la cerise sur le gâteau le ris de veau, qui est un aliment assez rare, mais très savoureux et fort prisé des connaisseurs.

Retrouvez cette recette de bouchée à le Reine au restaurant Boeuf sur le Quai, situé 2 Rue Commandant Malbert, 29200 Brest sur le port de commerce.

À bientôt au Boeuf sur le Quai !

 

INFOS PRATIQUES

Loïs Griveau et son équipe de 14 personnes vous accueillent du mardi au samedi, le midi et le soir ainsi que le dimanche midi.

Repas de groupe et réservation uniquement par téléphone au 02 98 43 91 34.

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